La Ferme de la Martinière
Reconnecter les Humains à la Terre
La Ferme Les Ateliers L’Association Marché en ligne
QUI SOMMES-NOUS ?
FRANCOISE ET FRANCOIS CHABRE
“Transmettre notre amour du monde paysan, de l’humain et de la nature.”
Françoise et François, installés depuis 1994 à Ambierle dans la Loire, nous sommes tous les deux animés par la passion de transmettre notre amour du monde paysan, de l’humain et de la nature.
Ferme pédagogique, marché d’été, circuit court, coopérative agricole, ferme partagée… Nous avons toujours été guidés par le collectif, le plaisir de travailler avec le vivant, la passion des animaux : ce qui a rythmé notre vie depuis que nous sommes mômes.
La ferme de la Martinière c’est le rêve d’un espace vivant, d’une production animale et végétale interconnectées à la nature, intégrées dans l’écosystème où nous évoluons. Nous produisons sur place du vin et de la charcuterie.
Nous accueillons et organisons des séminaires et ateliers car nous sommes arrivés à un âge où nous ressentons le besoin de transmettre, tant pour accompagner des personnes qui souhaitent faire leurs premiers pas dans l’agriculture, que pour des personnes qui éprouvent le besoin de faire un break dans un espace privilégié le temps d’un séjour.
Montée en famille avec nos enfants et nos amis, L’Association des Amis de la Martinière souhaite proposer aux urbains de se reconnecter à la nature : woofing, chantiers participatifs, événements festifs, formations…
La Ferme
Notre vision ? Travailler avec le vivant via des méthodes qui allient traditions ancestrales et techniques modernes d’agro-écologie.
Notre engagement ? Mettre de la conscience dans notre façon de produire, en phase avec la nature.
Nos vignes possèdent le label agriculture biologique, les cochons sont élevés dans les bois avec les aliments des agriculteurs voisins, le jardin familial est cultivé en permaculture.
Cochons des bois
Vignes
Le marché à la Ferme
Les événements
Nous proposons également des cabarets éphémères : des événements festifs qui mélangent plaisir de manger et joie de célébrer. Ces événements ont lieu en décembre et en avril. Contactez-nous pour connaître la date et réservez votre repas !
ILS PARLENT DE NOUS
On va déguster
L’émission de France Inter dédié à la gastronomie goûte le saucisson de la Ferme de La Martinière. Ecoutez l’émission.
Le guide des gourmands
Le carnet d’adresse des chefs et des vrais amateurs. Lire l’article.
On va déguster – Le livre
La bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Voir le livre.
Les ateliers et séminaires
La Martinière accueille et organise des ateliers et séminaires destinés aux personnes qui souhaitent faire une pause et se reconnecter à la terre. Nous accompagnons également les personnes souhaitant faire leurs premiers pas dans l’agriculture.
PARTICIPEZ AUX PROCHAINS ATELIERS
Vendanges chez Chabré
Le week-end du 15 et 16 septembre, nous organisons les vendanges à la ferme. Un week-end pour vous immerger dans la pratique ancestrale des vendanges à la main typique de la côté roannaise.
Stage en permaculture
Marc Grollimund est une des sommités en matière de jardin mandala, ancien formateur au bec hellouin, et mentor de nombreux lieux (le Bouchot, ferme Sainte-Marthe, etc.) il participe à la création du prochain jardin en permaculture de la Martinière.
Stage de jardin mandala les 27 et 28 octobre prochains.
Participation 150€ repas compris (hors hébergement), attention places limitées !!
Porte Ouverte au cuvage !
Le deal ? Vous nous aidez, on vous fait rêver.
Vous êtes intéressés, contactez nous. Attention places limités !!
L’association des
Amis de la Martinière
La Martinière ce n’est pas uniquement une ferme,
c’est aussi une association qui porte une vision :
rapprocher le monde urbain et le monde paysan.
Et vous pouvez participer !
NOUS CONTACTER
François Chabré
Ferme de la Martinière, 42820 Ambierle
06 86 85 45 32
samuelchabre@gmail.com